台灣畜禽集約化飼養,養殖場內濕度及溫度均高,動物本身具有多種疾病如禽流感、赤痢等,若不注意環境消毒及除蟲,隨著病毒產生與蚊蠅傳播,易產生疫病的肆略,讓養殖戶損失慘重,要讓畜禽健康長大,必須打造無毒無蟲的優質環境。
「歐格斯生物科技」生產製造的envirolytr(安露來)能自動生成不同類型和強度的活性溶液-「次氯酸電解水」(anolyte)和「鹼性電解水」(catolyte),能廣泛應用在任何需要滅菌、消毒或淨水,能有效解決細菌和病毒產生的問題,像是設備及環境的消毒,甚至能初步處理動物疾病,像是乳房炎、足部腐爛、皮膚癬、呼吸道感染等,方便養殖戶隨時立即消毒患處,還能增強動物對傳染性疾病的抵抗力,促進健康的恢復。此機器有自動逆洗的功能,易於維護且生產成本低,生成的電解水無毒無刺激性安全無虞,沒有傳統儲存化學品的危險,並且使用時對環境友善,不會造成污染。
除了消毒滅菌,驅蠅滅蚊也是養殖場生物安全體系重要的環節, 許多疾病都是經由蚊蠅傳播而流行,加上蚊蠅叮咬會讓畜禽難耐疼癢而躁動不安,有些皮膚出現過敏紅腫等症狀,造成食欲不振導致免疫力下降,影響生長或減少奶肉蛋產量。「綠捷傳動」設計開發與製造的「戶外捕蟲燈」能控管養殖場害蟲密度,具有強力直擊式電網,能有效誘捕蚊蠅、飛蛾、飛蟲,不鏽鋼沖孔電網及護網讓蟲體不易殘留容易清理,還可搭配光控及雨控,即時控制開關運行。燈體結實用料講究,是台灣工業級結構設計,即使在戶外使用,也能防風防雨抗潮濕防蝕性佳,不怕風吹日曬雨淋經久耐用,且設有安全防護網,使用上安全無虞。後續的維護零件備品充足,周邊配件齊全,讓保固維修無慮,是捕蟲的最佳選擇。
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將陸地養殖移至海上箱網養殖,打造「海洋牧場」已成趨勢,不用出海捕撈也能吃到海水魚,陸地可回歸做其他利用,節省了淡水資源,減少碳足跡及災損,友善的養殖環境降低養殖業對環境的衝擊,達成永續經營的目標。
氣候變遷議題近來受到重視,世界各國家已明確訂定減碳目標,永續農業也受到矚目。傳統農機大多使用柴油,是農業碳排主要來源之一。為響應淨零碳排,各國鼓勵農民使用減少碳排的電動農機。電動農機亦有低噪音、低震動、低廢熱與容易啟動的優勢,若能使用太陽能或風力等再生能源為農機充電,更能達成節能減碳。
現今大部分肉品分切加工廠均有自動化分切設備,但在肉品細部分切的工序上,仍須仰賴人工徒手分切,此時刀具扮演了重要的角色,適合的刀具可減少人工切肉的時間和力道,減少手部的職業傷害,能提高工作效率,也可讓肉品沒有損傷,有高品質的市場價值。
要養出健康的動物讓美味上桌可不容易,平日飼養時,飼料需添加營養素,提高動物免疫力以對抗疾病,減少生病與死亡的風險,並能提高生產力和生長速度,增加生產效率;動物生病時,適時用藥能幫助動物恢復健康,若能採用天然草藥治療,可避免傳統化學藥物殘留,對人類食安造成了威脅。
台灣加入wto後,農產品無論在國內外銷售均面臨強大的競爭,對於國際貿易而言,許多國家對進口產品中農藥殘留有嚴格的檢驗標準,合格的產品能保證品質與安全,在國際市場才有競爭力。對於國內市場而言,人民生活水準提高,對食安要求也愈高,各項檢驗需求量大增。此外,農藥殘留檢驗亦能監控農藥使用情況,從而提高使用效率,降低對環境的影響。農產品檢測在農產運銷、身體健康與環境保護上,扮演守護者的角色。