化學肥料養分含量高,用量較少,能直接且迅速被農作物吸收,長久以來被農民所慣用,然而台灣氣候高溫多雨,有機質分解迅速,導致農田土壤有機質含量不足,土壤酸化及重金屬累積,造成的傷害難以挽回。有機質肥料效用緩慢卻持久,有助於土壤中有益微生物的生長,使土壤透氣、保水、保肥力提高,並增加土壤對環境變化具有緩衝能力,不易使ph及ec值產生劇烈變化。
近年受新冠肺炎疫情及俄烏戰爭影響,化學肥料價格持續上漲,是推廣有機質肥料的好時機,加上農糧署落實農業淨零排放策略,積極爭取經費,針對慣行農耕戶施用國產有機質肥料每公頃最高補助十公噸,達二萬元,減輕農民購肥負擔,來降低化學肥料的使用量,台灣的廠商也用心研發對環境友善的肥料,齊心努力增加這片土地的農田地力。
滾動綠自然科技-獨家配方「土壤益生菌」能增產抗病害
「滾動綠自然科技」以領先業界的發酵技術,推出每公克超過150億高菌數的「富農系列」微生物製劑,創新使用冷凍乾燥技術進行菌種休眠,使高菌數穩定並能於常溫中長久保存。「富農系列」有「土壤益生菌」的功效,農作物生長的環境存有多樣化的微生物,益生菌有的可幫助吸收營養,有的則可增強免疫力。研發團隊選出適合不同農作物的專屬益生菌,在不改變農民施作習慣下,加入原有灌溉系統的水中混合,施灑在土壤裡,與原來的化學肥料或有機質肥料並用,可產生促進植物生長的刺激物質,也能有效預防雜病菌,並適應各種環境及農法,在世界各地都能讓作物增果增甜,產量及品質皆獲提升,已取得中國大陸、臺灣兩岸雙專利。「滾動綠自然科技」市場遍布全球,以農業永續為核心,服務全球廣大農民,真正達到富農。
群耕農業生技-用酵素分解畜禽廢棄物,導入循環農業
畜禽在飼養過程中產生排泄物、墊料、破損蛋等廢棄物或汙水,未妥善處理會造成空氣惡臭,蚊蠅滋生及水源的汙染,有公共衛生安全的問題,影響鄰近居民的生活品質。「群耕農業生技」用酵素來進行畜禽廢棄物的分解,僅耗時3-4小時即可將有機質轉化為腐熟完備的有機質肥料,處理速度較傳統堆肥更加迅速。機械設備所需空間寬鬆,不似傳統堆肥需要大面積堆置,機具採節能式設計,槽體加溫過程迅速,內部保溫恆定,攪拌均勻且無死角,讓產物品質穩定維持一致。過程中不消耗氮及碳源成分,肥份保留完整,也不產生汙水惡臭,經高溫反應後蟲卵與病菌大幅減少,降低對環境的負擔。「群耕農業生技」以農畜牧業的廢棄物導入循環農業,在製作肥料的過程中達到廢棄物的減量,讓產品在切合需求的同時,還能達到無毒的農業家園,深耕大地創造福田。
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將陸地養殖移至海上箱網養殖,打造「海洋牧場」已成趨勢,不用出海捕撈也能吃到海水魚,陸地可回歸做其他利用,節省了淡水資源,減少碳足跡及災損,友善的養殖環境降低養殖業對環境的衝擊,達成永續經營的目標。
氣候變遷議題近來受到重視,世界各國家已明確訂定減碳目標,永續農業也受到矚目。傳統農機大多使用柴油,是農業碳排主要來源之一。為響應淨零碳排,各國鼓勵農民使用減少碳排的電動農機。電動農機亦有低噪音、低震動、低廢熱與容易啟動的優勢,若能使用太陽能或風力等再生能源為農機充電,更能達成節能減碳。
現今大部分肉品分切加工廠均有自動化分切設備,但在肉品細部分切的工序上,仍須仰賴人工徒手分切,此時刀具扮演了重要的角色,適合的刀具可減少人工切肉的時間和力道,減少手部的職業傷害,能提高工作效率,也可讓肉品沒有損傷,有高品質的市場價值。
要養出健康的動物讓美味上桌可不容易,平日飼養時,飼料需添加營養素,提高動物免疫力以對抗疾病,減少生病與死亡的風險,並能提高生產力和生長速度,增加生產效率;動物生病時,適時用藥能幫助動物恢復健康,若能採用天然草藥治療,可避免傳統化學藥物殘留,對人類食安造成了威脅。
台灣加入wto後,農產品無論在國內外銷售均面臨強大的競爭,對於國際貿易而言,許多國家對進口產品中農藥殘留有嚴格的檢驗標準,合格的產品能保證品質與安全,在國際市場才有競爭力。對於國內市場而言,人民生活水準提高,對食安要求也愈高,各項檢驗需求量大增。此外,農藥殘留檢驗亦能監控農藥使用情況,從而提高使用效率,降低對環境的影響。農產品檢測在農產運銷、身體健康與環境保護上,扮演守護者的角色。